Персик – один из оптимальных ингредиентов рациона человека. Он обладает замечательными свойствами, прекрасно очищая организм и с легкостью избавляя от избытка жиров. Его состав: 90% воды, витамин С, ценный витамин А и очень нужный витамин РР. Кроме этого – достаточно железа и даже много (для такого маленького и нежного фрукта) калия. Причем основные витамины содержатся в кожице. А сам персик в своих ста граммах содержит всего 40 калорий.
