Годжи имеют уникальный по своему богатству состав. В них – гораздо больше антиоксидантов, нежели в любых других фруктах или овощах. 21 минерал, 18 аминокислот, витамины, германий, – вот лишь часть того бесценного дара, которым природа наделила эту ягоду. Благодаря такому удивительному химическому составу, ягоды годжи признаны настоящим источником здоровья и долголетия.
Содержание:
Собственно, ягоды
В природе этот раскидистый кустарник с мягкими лозами достигает более трех метров. Встречается на Тибете и в Гималаях. В одном лишь Тибете насчитывается более 40 его разновидностей. Ветви годжи с тонкими колючками покрыты эллиптическими листьями и колокольчатыми цветками. Плодоношение длится с лета до осени. Плоды – алые сочные продолговатые ягоды, кисловатого или сладко-горьковатого вкуса. В сушеном состоянии напоминают крупный изюм.
Как целебное растение, годжи известно на востоке уже несколько тысячелетий. Упоминание о нем нашли в рукописях, сделанных 650 лет до н.э. Тибетские монахи, которые считаются великими специалистами в излечении натуральными природными средствами многих заболеваний, и обладающие глубокими познаниями в этой области, называли ягоду годжи средством от 1000 болезней. Существует множество китайских легенд об этой ягоде, где годжи упоминается как плод бессмертия.
Растение это не такое уж экзотическое для наших широт, поскольку годжи (тибетский барбарис) – это обыкновенная дереза, когда-то пришедшая к нам из предгорных областей Тибета.
Годжи на даче
Можно вполне вырастить годжи на даче или в квартире, в контейнере. Семена у годжи мелкие, с тонкой оболочкой, поэтому не требуют никакой предпосевной обработки. Всходы появляются через 10 дней. До их появления емкость с семенами можно содержать без освещения, однако затем необходимо переставить ее в светлое место.
Как растение неприхотливое, годжи не требует особых мер по уходу, но гораздо лучше растет в питательной, хорошо удобренной почве при достаточном количестве солнечного света и довольно высоком уровне влажности. Дополнительный регулярный полив требуется в засушливые периоды. Для придания кусту более аккуратной формы можно делать осеннюю и весеннюю обрезку. Со второго года культура способна выдержать морозы до -30°С.
Годжи в квартире
Если годжи выращивать в квартире, ему необходимо обеспечить прохладную зимовку при температуре максимум +10°С. Высаживают комнатные экземпляры в глубокие и широкие контейнеры, поскольку корневая система годжи довольно мощная и развивается в глубину. Зимой полив проводят редко. Удобряют, как и другие комнатные растения. Главное условие домашнего содержания – солнечный свет в период вегетации. Плодоношение обычно начинается на третий год.
При контакте с плодами годжи происходит реакция окисления, вызывающая почернение кожи рук. Собирать ягоды рекомендуется, стряхивая их с веток на разложенную внизу ткань. Собранные плоды высушивают. И наслаждаются здоровьем и долголетием.
